Suroviny
- vepřové maso 500 g
- džus
- citron 1
- limetka 1
- hořčice 2-3 PL
- slanina 100 g
- parmezán 100 g
- kvašené okurky
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Maso osolíme, opepříme a naložíme do pomerančového džusu, přidáme pokrájený citron a limetku a necháme marinovat přes noc. Poté maso dáme do pekáče a pečeme na 200 °C 2,5 až 3 hodiny. Po upečení maso roztrháme vidličkou, bagetky pomažeme plnotučnou hořčicí, přidáme maso, okurku, plátky parmezánu a slaninu, pomažeme máslem a zapečeme v grilu.
