Suroviny
- krůtí prsa 1 kg
- brambory 1 kg
- česnek
- tymián
- máslo
- dijónská hořčice
- javorový sirup
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Prsa osolíme a opepříme. Připravíme směs z česneku, roztaveného másla, tymiánu a rozmarýnu, kterou potřeme prsa. Pečeme na 180 ˚C v horkovzdušné troubě. Po čtyřiceti minutách potřeme prsa směsí javorového sirupu, roztaveného másla a dijonské hořčice. Pečeme dalších 5 minut na 140 ˚C. Brambory vložíme na pekáč a proložíme česnekem. Pečeme současně s krůtou. Servírujeme s pažitkou.
