Prostřeno: Krkovička plná šťávy a něco k tomu

Postup přípravy

1. Maso si omyjeme a nakrájíme na plátky. Do misky si připravíme olej, přidáme směs koření, bylinky a prolisovaný česnek a plátky masa v této směsí obalíme. Nakrájíme si na měsíčky jednu větší cibuli, dáme do sáčku, na to poklademe plátky naložené krkovičky a dáme na pekáč a do rozehřáté trouby na 200 °C.
2. Po 30 minutách ztlumíme a dopečeme doměkka. K upečené krkovičce podáváme těstovinový salát jako přílohu.

Těstovinový salát

1. Dáme si vařit těstoviny a mezitím si omyjeme a pokrájíme zeleninu. Uvařené těstoviny dáme do mísy, přidáme majonézu, zakysanou smetanu, kečup, hořčici, osolíme a opepříme, necháme uležet.
2. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zamícháme a dochutíme.

Autor receptu: Kateřina Zelená