Prostřeno: Králík na bůčku a zelenině, knedlík, zelí

Moje hodnocení
77x

Bůček se k dietnímu králičímu masu tradičně přidává pro lepší chuť pečínky.

5 porcí
120 minut

Head

Zelí

Head

Zelí

Head

Postup přípravy

  1. Králíka a bůček dáme společně do pekáče, přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, divoké koření, osolíme a opepříme. Podlijeme vodou a pečeme doměkka na 200 až 250 C
  2. Na dušené zelí nakrájíme cibuli nadrobno, osmahneme, zahustíme moukou, přidáme k zelí a dochutíme dle libosti cukrem, octem a kmínem.
  3. Na knedlík vytvoříme z uvedených surovin kynuté těsto, do kterého nakrájíme housky na kostičky a necháme na teplém místě kynout. Poté tvarujeme šišky, které vaříme v osolené vodě.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů