Suroviny
Postup přípravy
Do vývaru dáme zelí (neproplachujeme), houby, uzenou krkovici a necháme vařit. Poté přidáme pokrájené klobásy a vaříme. Mezitím si na cibulce osmažíme vepřovou plec pokrájenou na kostičky, osolíme a opepříme, podlijeme a dusíme doměkka. Až je polévka hotová, vyndáme maso, kus uzeného necháme na hlavní chod, zbytek pokrájíme do polévky. Do polévky zároveň přidáme osmaženou vepřovou plec, která nám polévku zahustí, a můžeme podávat.
