Suroviny
Postup přípravy
Na pánvi rozehřejeme kousek másla, na prudko zatáhneme játra, přidáme cibuli a veškeré koření. Podusíme do měkka a potom přidáme trochu smetany, prohřejeme a vypneme. Játra necháme vychladnout a potom rozmixujeme do kaše. Připravenou paštiku nalijeme do vhodné nádoby, ve které může ztuhnout v lednici, podáváme s brusinkami.