Suroviny
Postup přípravy
- Směs salátů omyjeme a necháme okapat nebo odstředíme. Pak salát natrháme do hluboké mísy, aby se dobře dal promíchat. Zbylou zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, přidáme do mísy. Půl citrónu si vymačkáme, polijeme tím salát a zeleninu. Přidáme dle chuti sůl, pepř, cukr, olivový olej, a italské koření, vše důkladně promícháme.
- Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na střední kousky, které promícháme v libovolné marinádě. Před podáváním osmahneme na pánvi a podlijeme troškou vody a necháme doměkka podusit. Hotové kuře vložíme na talíř nebo do misky, kde máme nandaný hotový salát.
- Na olivovém oleji opečeme kousky baget, které servírujeme s hotovým salátem.
