Prostřeno: Jahodové pokušení

Moje hodnocení
141x

Chutný tvarohový dezert s ovocem už každý ani nedojedl, hladoví hosté od Katky určitě neodcházeli.

5 porcí
30 minut

Na ozdobu

  • sušenka

Na tvarohový krém

Postup přípravy

  1. V míse dohladka prošleháme tvaroh s cukrem. V další míse ušleháme smetanu do polotuha a postupně ji vmícháme do tvarohu. Nakonec přimícháme vanilková semínka. Pak připravíme čokoládový krém ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu necháme lehce zchladnout a promícháme ji se zakysanou smetanou.
  2. Nakonec si připravíme ovoce. Do hrnce dáme jahody s citronovou šťávou, promícháme, přiklopíme na pár minut a vaříme na mírném plamení za občasného míchání, až ovoce lehce změkne. Pak přidáme cukr. Ovoce pořád mícháme, dokud nezačne znovu vřít a pak ho vaříme ještě tři minuty. Stáhneme z plotny a necháme vychladnout.
  3. Máslové sušenky dáme do mikrotenového sáčku a párkrát přes ně lehce přejedeme válečkem.
  4. Připravíme si pohár a vrstvíme: na dno sušenky, tvarohový krém, ovoce, čokoládový krém, sušenky, tvarohový krém a nakonec ozdobíme poháry ovocem a sušenkami.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů