Hrášková polévka s pestem z medvědího česneku Zdroj: archiv TV Prima
Krémovou polévku hostitelka ochutila místo tradiční máty sezonním medvědím česnekem.
Na másle si zesklovatíme cibulku nakrájenou na kostičky, poté přidáme hrášek a chvíli orestujeme. Zalijeme vývarem a povaříme aspoň 10 minut. Polévku rozmixujeme a přidáme pesto nebo nasekaný medvědí česnek. Pokud chceme mít polévku jemnou, propasírujeme přes cedník. Vlijeme do polévky smetanu a ještě minutu povaříme. Podáváme ozdobené kopečkem zakysané smetany, posypané řeřichou a zakápnuté pestem, případné můžeme přidat krutony z bílého pečiva.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
