Head
- hovězí maso 1 ks
- mrkev 1 ks
Na nočky
- vejce 1 ks
Head
- petržel 1 ks
- řapíkatý celer 1 ks
- libeček 1 ks
- petrželová nať 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek 1 ks
- sůl 1 ks
- pepř 1 ks
Postup přípravy
- Omyté hovězí maso vložíme do hrnce, přidáme zeleninu a bylinky, osolíme, opepříme a dáme vařit. Polévku přecedíme, maso a zeleninu pokrájíme a vrátíme do vývaru.
- Nočky: Z krupičky, vajíčka, bylinek, vody a soli vymícháme těsto. Hustota těsta by měla být taková, aby se dalo tvarovat kávovou lžičkou.
