Suroviny
- hovězí maso - -
- zelenina - -
- koření nové - -
- nudle - -
- sůl - -
- pepř - -
Postup přípravy
Maso omyjeme, zeleninu nakrájíme, přidáme koření a dáme vařit. Polévku vaříme 2,5 hodiny, ať je vývar silný. Během vaření dochucujeme. Jakmile je vývar hotový, maso z polévky vyjmeme, nakrájíme na kostičky a vrátíme zpět do vývaru. Hovězí necháme ještě chvíli táhnout. Nudle si uvaříme v druhém hrnci a podáváme je k polévce zvlášť.
