Suroviny
- hovězí maso 500 g
- sádlo 2 PL
- cibule 4
- hovězí vývar
- jíška
- rýže
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Do většího kastrolu dáme dvě polévkové lžíce sádla, současně si očistíme cibuli a nakrájíme na menší kostky a smažíme dohněda. Poté podlijeme vývarem, aby se všechna cibule zabarvila stejně, dále vložíme maso, zalejeme vývarem a dusíme doměkka.
- Poté maso vyndáme, rozšleháme mixérem, dochutíme a zahustím jíškou, poté maso vrátíme zpět do omáčky. Podáváme s rýží.
Autor receptu: Petr Podolník
