Prostřeno: Guacamole a bagetka

Postup přípravy

1. Avokáda rozpůlíme a vyjmeme pecku. Oloupeme je a dáme do mísy. Rozmačkáme je vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Rajčata nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno.
2. Z chilli papriček odstraníme semena a nasekáme je najemno, koriandr rozsekáme nahrubo. Vše přidáme k avokádu. Pokapeme citronem, osolíme a dobře promícháme.

Bagetka

1. Z mouky, droždí, cukru, soli a vody si připravíme těsto a dáme jej do mísy, polejeme olejem a uděláme placičku, tu necháme 40 minut pod utěrkou.
2. Poté vyndáme a rozdělíme na 4 části. Z každé části uděláme váleček, potřeme 50 ml vody a posypeme 30 g mouky. Pečeme na 230 °C 20 minut.

Autor receptu: Pavla Kos