Suroviny
- avokádo 4
- rajčata 2
- cibule 1
- chilli papričky 3
- česnek 2 stroužky
- koriandr 50 g
- citronová šťáva
- mořská sůl
Postup přípravy
- Avokáda rozpůlíme a vyjmeme pecku. Oloupeme je a dáme do mísy. Rozmačkáme je vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Rajčata nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nadrobno.
- Z chilli papriček odstraníme semena a nasekáme je najemno, koriandr rozsekáme nahrubo. Vše přidáme k avokádu. Pokapeme citronem, osolíme a dobře promícháme.
Bagetka
- Z mouky, droždí, cukru, soli a vody si připravíme těsto a dáme jej do mísy, polejeme olejem a uděláme placičku, tu necháme 40 minut pod utěrkou.
- Poté vyndáme a rozdělíme na 4 části. Z každé části uděláme váleček, potřeme 50 ml vody a posypeme 30 g mouky. Pečeme na 230 °C 20 minut.
Autor receptu: Pavla Kos
