Prostřeno: Francouzský citronový koláč

Postup přípravy

1. Ze všech surovin uhněteme těsto a namačkáme do formy vyloženou pečicím papírem, těsto propícháme vidličkou a dáme zapéct do trouby 180 °C na 10 minut.
2. Mezitím připravíme krém: Znovu všechny ingredience promícháme a natřeme na zapečený koláč a znovu pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C. Mezitím vyšleháme sníh ze 4 bílků a cukru, vyjmeme koláč a sníh nastříkáme navrch a znovu dáme zapéct do trouby na 10 minut. Podáváme vychlazený.