Krém
- tvaroh 1
- sladidlo ( - volitelné )
Head
- bramborový škrob 1 lžíce
- sladidlo
Postup přípravy
Oddělíme si bílky od žloutků. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a dáme stranou. Žloutky utřeme s kakaem, škrobem a sladidlem. Postupně ručně vmícháme ušlehaný sníh. Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct. Mezitím si smícháme tvaroh se sladidlem nebo medem. Když upečené těsto vychladne, tak ho rozkrojíme napůl. Jednu půlku namažeme tvarohem a přiklopíme druhou půlkou.
