Suroviny
- dýně 600 g
- cibule 2
- smetana 400 ml
- vývar 800 ml
- chilli koření
- kari koření
- olivový olej
- chleba
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Dýni okrájíme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Na rozpálené pánvi si osmahneme cibuli, poté přidáme dýni a chilli – restujeme asi tři minuty. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud dýně nezměkne, poté přilijeme smetanu a rozmixujeme. Sůl, pepř a kari přidáme podle chuti.
