Suroviny
Postup přípravy
Na másle si orestujeme půl cibule, přidáme na kostky nakrájenou dýni a mrkev, orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme koření: kurkuma, chilli, sušeny zázvor, sůl a pepř. Po uvaření polévku rozmixujeme a přidáme smetanu na vaření. Podáváme se zakysanou smetanou.