Postup přípravy
- Orestujeme cibulku na rozpuštěném másle, přidáme nakrájenou dýni a mrkev. Zalejeme vodou, osolíme, opepříme a povaříme doměkka.
- Rozmixujeme, přidáme drcená semínka koriandru a zjemníme smetanou. Při servisu polévku ozdobíme krutony z opečených kostiček rohlíků.
Autor receptu: Nikola Bílková
