Suroviny
- dýně 1
- brambory 3
- cibule 1
- muškátový oříšek
- kuřecí vývar 1 l
- sůl
- pepř
- smetana
Postup přípravy
Orestujeme si cibuli, na ni vložíme na kostky nakrájenou dýni a brambory. Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme do změknutí, poté rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme a zjemníme smetanou. Na pánvi nasucho orestujeme kostky toustového chleba. Krém podáváme ozdobený dýňovým olejem, opečenými semínky a krutony.
