Do hrnce nalijeme 2,5 l vody a přivedeme k varu. Dýni nakrájíme na větší kousky a dáme do vody, dokud nezměkne, cca 15 minut. Po změknutí dýně přidáme sůl, pepř a česnek se smetanou dle chuti. Vše rozmixujeme a poté přidáme cibulku, kterou najemno nakrájíme a na pánvi ji dozlatova osmažíme. Opět vše promícháme a máme hotovo.