Dýňová polévka
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová polévka
Zdroj:
FTV Prima/ Prostřeno!
Do hrnce nalijeme 2,5 l vody a přivedeme k varu. Dýni nakrájíme na větší kousky a dáme do vody, dokud nezměkne, cca 15 minut. Po změknutí dýně přidáme sůl, pepř a česnek se smetanou dle chuti. Vše rozmixujeme a poté přidáme cibulku, kterou najemno nakrájíme a na pánvi ji dozlatova osmažíme. Opět vše promícháme a máme hotovo.
Postup
-
Do hrnce nalijeme 2,5 l vody a přivedeme k varu.
-
Dýni nakrájíme na větší kousky a dáme do vody, dokud nezměkne, cca 15 minut.
-
Po změknutí dýně přidáme sůl, pepř a česnek se smetanou dle chuti.
-
Vše rozmixujeme a poté přidáme cibulku, kterou najemno nakrájíme a na pánvi ji dozlatova osmažíme. Opět vše promícháme a máme hotovo.
Autor receptu: Roman Janda