Postup přípravy
Na másle orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli, poté přidáme dýni nakrájenou na kostičky. Zalijeme kuřecím vývarem a necháme vařit do změknutí. Ke konci dochutíme špetkou muškátového oříšku a polévkovým kořením, v případě potřeby dosolíme. Hotovou polévku rozmixujeme, přidáme tavený sýr, který necháme v polévce rozpustit. Podáváme s opraženou houskou, kterou servírujeme zvlášť.