Korpus
- cukr 3 PL
Postup přípravy
- Korpus: Bílky vyšleháme do pěny, přidáme žloutek, mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao, zamícháme. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 40 minut na 180 °C. Poté korpus necháme vystydnout a následně rozřízneme na dvě části. Z vnitřní strany polejeme smetanou na vaření, aby byl korpus měkčí.
- Náplň: Mléko dáme do hrnce, zahřejeme, přidáme máslo, cukr, kokos a necháme chvíli povařit, než směs zhoustne. Poté touto směsí naplníme korpus a přiklopíme druhou části. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázní a polejeme korpus. Dort necháme ztuhnout v ledničce minimálně na 4–5 hodin.
