Krém
- mascarpone 2
- smetana 500 ml
Head
- olej 50 ml
Krém
Head
Postup přípravy
- Vejce s cukrem ušleháme do pěny, cca 20 minut. Poté pomalu vmícháme olej, a nakonec mouku s kakaem. Dáme do vymazané a vysypané formy. Pečeme 40–50 minut. Během pečení kontrolujeme. Upečený korpus necháme vychladnout. V robotu ušleháme šlehačku s vanilkovým cukrem.
- Potom pomalu vmícháme mascarpone a podle potřeby dosladíme cukrem. Vychladlý korpus prokrojíme napůl, plát pokapeme rumem a namažeme krémem. Přiložíme druhý plát. Celý dort pomažeme krémem. Na závěr dort ozdobíme čerstvým ovocem a krémovými pusinkami.
