Suroviny
Postup přípravy
Čočku na deset minut namočíme do vody, aby změkla. V hrnci si osmažíme cibuli s římským kmínem, nejlépe na indickém přepuštěném másle. Přidáme zázvorovo-česnekovou pastu a vmícháme kořeni. Přidáme dva litry vody a čočku a vaříme 20 minut. Polévku podáváme posypanou koriandrovými lístky.