Suroviny
- cuketa 3 ks
- bageta 1 ks
- cibule 1 kus
- muškátový oříšek
- smetana 30 ml
- kari koření
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Nakrájenou cuketu si orestujeme na olivovém oleji, pak přidáme nakrájenou cibuli. Po změknutí směsi přidáme špetku kari, sůl, pepř a smetanu. Vše rozmixujeme a přepasírujeme. Podáváme s krutony a česnekovou bruschettou na horkém talíři.