Suroviny
Postup přípravy
Cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka, kterými poklademe střední plech s pečicím papírem. Celá vejce vyšleháme se solí, pepřem a muškátovým oříškem do husté pěny, kterou nalijeme na připravená cuketová kolečka a dáme do vyhřáté trouby péct na 180 °C na 20 minut. Mezitím si na trošce oleje osmahneme mleté maso, přidáme cibuli, česnek, mletou papriku, sůl, pepř, rajský protlak, popřípadě trochu kečupu. Po upečení vaječného korpusu ještě horké posypeme strouhaným sýrem a přidáme maso. Zabalíme do rolády kratší stranou a přendáme do formy na chlebíček. Zapékáme 10 minut na 180 °C. Krájíme na plátky, dozdobíme petrželkou a zeleninou.
