Suroviny
Postup přípravy
- Uvařené kuřecí maso obereme a spolu s cibulí a česnekem nakrájíme najemno. Na pánev dáme dvě lžíce másla a pár kapek oleje, aby se máslo nepřipalovalo. Přidáme cibuli a česnek a jemně osmažíme. Posléze přidáme i kuřecí maso, opepříme, osolíme a dále smažíme pět minut na pánvi. Přisypeme mouku a pokračujeme ve smažení další dvě minuty. Zalijeme mlékem a dobře promícháme a provaříme další dvě minuty. Odstavíme a necháme vychladnout.
- Z připravené směsí vytvoříme krokety ve tvaru šišek či kuliček, které obalíme v trojobalu a usmažíme do zlatova.
