Suroviny
Postup přípravy
- Nejprve si připravíme plech, který vymažeme kouskem másla a poté ještě vyložíme pečicím papírem. Zbytek másla nakrájíme na kousky, čokoládu nalámeme na kostky.
- Připravíme si vodní lázeň: do většího hrnce s horkou vodou vložíme menší hrnec a mícháme čokoládu a máslo do hladké polotekuté konzistence. Poté do krému přimícháme cukr, sůl, vanilkový cukr a kakao. Dál přidáváme vejce, jedno po druhém, a vždy zamícháme, nakonec přimícháme i mouku. Těsto je stále tekuté a už dost husté.
