Postup přípravy
Nejprve si vyvaříme uzené kosti. Měkké maso obereme, pokrájíme a vrátíme zpět do vývaru. Předem namočenou čočku uvaříme zvlášť doměkka, přidáme do vývaru, dochutíme. Nakonec polévku zahustíme zásmažkou připravenou ze sádla a hladké mouky, kterou ještě chvíli provaříme.