1
- vepřová panenka 1 ks
2
- brambory 1 kg
3
- cuketa 1 kus
Postup přípravy
- Vepřovou panenku očistíme a prošpikujeme anglickou slaninou. Rozpálíme pánev a prudce opečeme maso ze všech stran, poté přiklopíme druhou pánvičkou a panenku doděláme na mírném ohni.
- Brambory ve slupce omyjeme, nakrájíme na kolečka, přidáme tymián, osolíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C dozlatova.
- Cuketu a lilek nakrájíme na tenké plátky, červenou papriku a cibuli nakrájíme na větší kousky, posypeme grilovacím kořením a ogrilujeme.
