Na korpus
- vejce 2
Kokosová vrstva
Čokoládová vrstva
- kokosový olej 1 lžíce
Postup přípravy
- Troubu si předehřejeme na 150°C. Z mandlí, kokosu a kakaa vytvoříme jemnou moučku, poté přidáme vejce a olej. Vlijeme na plech a pečeme, poté necháme vychladnout.
- Kokos, mléko, olej a vanilku dáme do hrnce a zahřejeme na střední teplotu. Až se hmota spojí, rozetřeme ji na vychladlý korpus a dáme na hodinu do mrazáku.
- Nakonec necháme ve vodní lázni rozpustit čokoládu a poté přidáme lžíci kokosového oleje. Necháme deset minut vychladit a touto polevou polejeme koláč – začínáme od středu.
