Prostřeno: Cheesecake s ovocem

Postup přípravy

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh, do žloutků přidáme pět lžic cukru a rozmícháme. Přidáme mascarpone, poté sníh z bílků, mírně promícháme. Do pekáče nalijeme krém, na to klademe piškoty namočené do kávy s rumem. Takto vrstvíme, nakonec posypeme kakaem. Dáme ztuhnout do lednice na 12 hodin.