Buřtguláš Zdroj: archiv TV Prima
Oblíbené lidové jídlo byl spíš hlavní chod než polévka, navíc prý až příliš mastná.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou zasypeme červenou paprikou a jen krátce orestujeme, aby paprika nezhořkla. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, trochu kmínu, osolíme, podlijeme vodou, aby byly brambory potopené, a dusíme téměř doměkka. Hladkou mouku rozmícháme ve vodě a přidáme společně s nakrájenými buřty k bramborám. Za občasného zamíchání povaříme 3 až 5 minut. Nakonec hotový buřtguláš ještě můžeme dochutit pepřem a podáváme.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
