Postup přípravy
- Buchtičky: Připravíme si kvásek, který poté smícháme se sypkými surovinami a přidáme 90 g rozpuštěného másla. Necháme hodinu kynout, poté vytvarujeme kuličky, které dáváme na vymazaný plech a potřeme rozpuštěným máslem a rumem. Dáme péct na 40 minut na 170 °C.
- Krém: Dáme vařit mléko s cukrem a přidáme semínka z vanilkového lusku, vyvaříme i lusk. Až je mléko vroucí, vlijeme rozšlehané žloutky s kukuřičným škrobem – provaříme do té doby, než krém zhoustne, stačí pět minut.
