Postup přípravy
Brokolici uvaříme doměkka, osolíme, přidáme polévkové koření a rozmixujeme. Dále do polévky přidáme syrový nastrouhaný brambor, opět povaříme, a ještě jednou rozmixujeme. Polévku zjemníme smetanou na vaření. Na závěr přidáme krutony z opečené housky.