Suroviny
Postup přípravy
V hrnci na másle a na malém ohni osmažíme cibuli. Přidáme růžičky brokolice, brambory a zalijeme kuřecím vývarem. Vaříme, až jsou brambory a brokolice měkké. Potom polévku rozmixujeme na jemný krém, přilijeme smetanu a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme ještě krátce projít varem. Na talíři ozdobíme lžičkou zakysané smetany, plátkem slaniny a krutony.