Postup přípravy
Nejprve si připravíme vývar ze skeletu. Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ve vývaru. Poté polévku rozmixujeme, přidáme špenát, smetanu, prolisovaný česnek, provaříme. Nakonec dochutíme, osolíme a můžeme podávat.
Prostřeno: Brokolicová polévka
Brokolicová polévka Zdroj: archiv TV Prima
Vaškovo velmi stručné menu neprozradí, že jde vlastně o kachní vývar se smetanou i listovým špenátem. Josefíně ale na rozdíl od včerejška polévka vůbec nechutnala.
5 porcí
60 minut
