Bramborový salát
- cibule 1
Head
Postup přípravy
- Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout, uvaříme si i vejce natvrdo. Brambory a vejce očistíme a nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme na kostičky nakrájený salám, cibuli a sterilizovanou zeleninu. Dále přidáme hrášek, majonézu, tatarskou omáčku, zamícháme a dle chutí osolíme a opepříme.
- Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Do mísy dáme pár vajec, přidáme trochu oleje a trochu mléka, zamícháme. Plátky masa obalujeme v polohrubé mouce, vejcích a strouhance. Poté je smažíme z obou stran v rozpáleném oleji.
