Prostřeno: Barevná roláda, domácí chléb

Moje hodnocení
121x

Barevná roláda, domácí chléb

5 porcí
60 minut

Head

Náplň

Domácí chléb

Postup přípravy

  1. Bílky oddělíme od žloutků, žloutky rozšleháme a přidáme jogurt, mouku, kypřicí prášek, sůl, ajvar nebo špenát. Všechno zamícháme, přidáme sníh z bílků a těsto vylijeme na plech vystlaný pečicím papírem, pečeme 12–15 minut na 220 °C.
  2. Upečenou roládu ještě teplou srolujeme, necháme vychladnout, pak na placku natřeme sýr, položíme šunku a znovu srolujeme.
  3. Domácí chléb: Do malého množství vody dáme cukr a rozdrobené droždí, prosejeme mouku, přidáme sůl, olej, zbytek vody a vše zamícháme. Hotové těsto necháme vykynout, troubu rozehřejeme na 220 °C, těsto vložíme do formy na chleba a pečeme zhruba 45–55 minut. Upečený chléb zabalíme do čisté suché utěrky a necháme vychladnout.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů