Suroviny
- citrony 1
- cukr krupice špetka
- hořčice 1 ML
- pažitka 10 g
- čerstvě namletý pepř
- rajče 5
- sůl
- eidam (40%) 200 g
- vejce 2
- zakysaná smetana 4 PL
Postup
- Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a po vychladnutí je nakrájíme na malé kostičky. Plátky sýru nakrájíme na kostičky a promícháme se smetanou, hořčicí, citronovou šťávou, cukrem, pažitkou, solí a pepřem.
- Necháme chvíli odležet. Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek a dužinu vydlabeme lžičkou. Rajčata uvnitř mírně osolíme a plníme je připraveným salátem tak, aby byla navršena. Nahoru položíme odkrojený vršek.
Autor receptu: Erik Kotek
