Prostřeno: Mini langoš a sušené domácí hovězí maso

Postup

1. Zaděláme kvásek, rozdrolíme kvasnice, přidáme špetku cukru, zalejeme trochu pivem a vlažnou vodou, zasypeme trochou hladké mouky a necháme vzejít kvásek.
2. Zbylé ingredience, bílý jogurt, trochu kefíru, olej, sůl a hladkou mouku, smícháme společně se vzešlým kváskem dohromady a vypracujeme těsto, nějakou dobu necháme kynout. Poté smažíme na pánvi na oleji mini langoše.
3. Nakonec dochutíme česnekem (horká voda, rozmačkaný česnek, trochu oleje), nastrouhaným sýrem a navrch zalijeme kečupem.
4. Sušené maso připravíme s okořeněných tenkých plátků hovězího ořechu, které usušíme například v sušičce na ovoce. (Jarda nakonec podával sušené maso k úkolu týdne).

Autor receptu: Jaroslav Kulich

Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!