Suroviny
- mražený hrášek
- česnek
- cibule
- máslo
- smetana
- zeleninový vývar
- housky (starší)
- sůl
- pepř
Postup
- Cibulku si nakrájíme najemno, zpěníme na másle, přisypeme mražený hrášek, podlijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí.
- Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti, zalijeme smetanou a umixujeme do jemného krému. Starší housky, veku nebo rohlíky nakrájíme na kostičky a na másle zlehka osmahneme, podáváme k polévce.
Autor receptu: Petra Horáková
