Suroviny
- zadní hovězí maso 1 kg
- cibule 3
- sušené houby hrst
- rýže
- sůl
- pepř
Postup
- Maso nakrájíme na plátky a naklepeme, osolíme a opepříme. Maso orestujeme v tlakovém hrnci a poté maso vyjmeme. Přidáme cibuli nakrájenou na kostky a necháme zesklovatět, poté přidáme namočené sušené houby, vrátíme maso, zalijeme 2 litry vody, dusíme 45 minut.
- Maso vyjmeme a přidáme jíšku na zahuštění omáčky. Podáváme s rýži. Rýži propláchneme a vaříme v poměru 2:1 cca 15 minut.
Autor receptu: Iva Rumpíková
