Suroviny
- vepřová panenka
- vejce
- brambory
- olej
- bílá cibule
- okurka
- paprika kapie
- rajče
- ocet
- balkánský sýr
- cukr
- voda
- sůl
- pepř
Postup
- Naloženou a nakrájenou panenku osolíme a opepříme z obou stran a dáme osmažit také z obou stran na oleji na pánev. Mezitím upečeme v horkovzdušné remosce nakrájené brambory. Usmažíme volská oka.
- Nastrouháme oloupanou okurku, nakrájíme papriku, cibuli, rajčata a uděláme zálivku: ocet, cukr a trochu vody dáme do misky. Ozdobíme nakrájeným balkánským sýrem.
Autor receptu: Hana Kocurová
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
