Suroviny
- rajčata 4 ks
- cottage 150 g
- bazalka 1 lžíce
- pažitka 1 lžíce
- černé olivy 2 lžíce
- strouhaný parmazán 2 lžíce
- extra virgin olivový olej 1 lžíce
- česnek 1 stroužek
- sůl 1 špetka
- pepř (čerstvě mletý) 1 špetka
Postup přípravy
- Vršky rajčat seřízněte a vydlabejte vnitřky. Dužinu nasekejte nadrobno, dejte do misky a přidejte k ní sýr cottage, najemno nasekané bylinky, na kolečka nakrájené olivy, strouhaný parmezán. Podle chuti můžete přidat utřený stroužek česneku. Směs opepřete a opatrně dosolte.
- Směsí naplňte rajčata a seříznuté vršky použijte jako ozdobnou „pokličku“. Podávejte s teplým toustem.
Plněná rajčata se sýrem cottage2 Zdroj: Michal Šajmir
