Na omáčku
- majonéza 60 g
- jiná ostrá chilli pasta ( - volitelné ) 1/2 lžičky
Head
Postup přípravy
Bulky rozřízneme, natřeme omáčkou, kterou jsme si umíchali. Houby portobello očistíme, vykrojíme nožičku, potřeme směsí z olivového oleje, česneku a koření podle chuti a necháme v marinádě přes noc. Na druhý den zlehka orestujeme a vložíme na spodní část housky. Dozdobíme rukolou, rajčaty, cibulí apod.
K burgeru podáváme batátové hranolky, upečené v troubě, pokapané olejem, limetkovou šťávou a posypané koriandrem. K batátům podáváme různé dipy dle naší chuti.
