Postup přípravy
1. Ovocný kompot scedíme a šťávu uchováme. Ve šťávě namáčíme z jedné strany piškoty a klademe je do dortové formy – dvě vrstvy na sebe.
2. Pak smícháme 400g zakysané smetany se třemi lžícemi cukru moučky a hmotu navrstvíme na naše piškoty.
3. Poté opět klademe namáčené piškoty na vrstvu nalité smetanové směsi a na piškoty navrstvíme okapané borůvky.
4. Druhou polovinu smetany obarvíme lžíci kakaa a osladíme dalšími třemi lžícemi cukru a tmavou vrstvu poklademe na ovoce. Rovnoměrně rozetřeme a dáme ztuhnout do chladu.
