Suroviny
Postup přípravy
Sýry nakrájíme (nahrubo nastrouháme) na jemné nudličky, poté přidáme postupně hrášek, pepř, kapie, kterou musíme spařit do měkka a nakrájíme do směsi, dále pak přidáme cibuli najemno, majonézu a tatarku a dáme vychladit do lednice. Vydlabeme rajčata. Poté naplníme naši pomazánku do vydlabaného rajského jablíčka a talíř ozdobíme podle vlastní fantazie. Podáváme s čerstvými domácími houstičkami z kynutého těsta.
Houstičky: vejce rozbijeme, bílek uchováme na potření pečiva. Žloutek a všechny ingredience smícháme a zaděláme těsto, které necháme asi půl hodiny vykynout apoté splétáme housky, které dáme na vymazaný plech (stačí papír) a necháme je dále kynout asi čtvrt hodiny. Potřeme bílkem a posypeme např. kmínem a hrubou solí. Dáme péct na dvacet minut do rozpálené trouby.
