Suroviny
Postup přípravy
Mleté maso promícháme se strouhankou, vejcem, solí, pepřem a majoránkou. Utvoříme bochánky na plech, vyložený pečicím papírem. Z anglické slaniny vytvoříme propletením krunýře.
Párky nakrájíme na třetiny a z nich budou nohy a hlava želviček. Překryjeme alobalem a v předehřáté troubě na 180 °C pečeme 30 minut, potom bez alobalu ještě 15 minut.