Postup přípravy
- voda 2 lžíce
- panna cotta
Postup přípravy
Do skleniček naskládáme lesní ovoce, zalijeme je dortovým želé, které jsme připravily podle návodu na sáčku a necháme ztuhnout.
Do mističky dáme dvě lžíce vody a vsypeme želatinu, necháme pět minut stát, aby želatina nabobtnala. Formičky, skleničky nebo hrnečky o objemu 125 ml velmi tence vymažeme olejem. Smetanu vlijeme do rendlíku spolu s cukrem a skořicí a zahříváme na středním plamení. Za občasného promíchání přivedeme k varu. Přidáme želatinu a minutu až dvě povaříme, aby se rozpustila.
Skleničky doplníme vychladlou panna cottou (mlékem se smetanou a želatinou) a necháme alespoň šest hodin vychladit a ztuhnout.
